En Mas Gourmets el objetivo principal es ir más allá del concepto de charcutería tradicional. Se trata de conseguir que ir a comprar se convierta en una auténtica experiencia gastronómica. Por este motivo, consideran que no solo el producto es importante, sino que el entorno y el servicio de asesoramiento por parte de charcuteros profesionales deben diferenciar sus establecimientos de los demás.
Mas Gourmets es, pues, un espacio donde los amantes de la gastronomía del embutido disfrutarán en el sentido más amplio de la palabra. Aquí encontrarán los productos más exclusivos e innovadores, la mitad de los cuales son de elaboración propia, y con un claro dominio de los embutidos catalanes.