Eduard Carner, enólogo por la Escuela de Enología Mercè Rossell i Domènech, estuvo trabajando, hasta hace 6 meses, en una tienda de vinos especializada de Barcelona. No obstante, llegó un punto en que sintió la necesidad profesional y también personal de llevar a cabo su propio proyecto empresarial en el mundo del vino. Es por ello que el día 6 de junio del 2008, después de estar los últimos meses realizando una interesante selección de vinos, cavas, aguas y licores, abrió Petit Verdot en Barcelona.
Eduard atesora en su tienda más de 350 referencias entre vinos, cavas y whiskys, además de delicatessen, accesorios del vino y aguas. En el mostrador de su tienda, tendremos la posibilidad de compartir una copa de vino o cava y comentar la cata del mismo con el experto.
La tienda presenta un estilo muy moderno en el que el contraste del color blanco del espacio con el oscuro de los vinos da un toque diferente que la aleja de la mayoría de las tiendas de vinos.