Cerca per nom
   

Zona de usuaris

ico

Notícies

  Publicació de notícies sobre botigues de Barcelona
Foto

UsuariosNotícies

Oriol Balaguer obre nova pasti...
Barcelona estrena Yoghourteria...
Nostrum comença la seva expans...
Boqueria Gourmand

   Busca a notícies

  




Boqueria Gourmand

Òscar Ubide (gerent de l’Associació de Comerciants de La Boqueria i director de l’Aula Gastronòmica) o l’empresari Jordi Mas recullen les millors 66 parades de La Boqueria en el que pretén ser un homenatge als responsables dels establiments que ha

Òscar Ubide (gerent de l’Associació de Comerciants de La Boqueria i director de l’Aula Gastronòmica) o l’empresari Jordi Mas recullen les millors 66 parades de La Boqueria en el que pretén ser un homenatge als responsables dels establiments que han fet del mercat el que és avui.

‘Boqueia Gourmand’ proposa un passeig pels diferents sectors alimenticis: fruites i verdures, aus, caça i ous, carns, xarcuteria, peix i marisc, conserves....En fiunció de producte, servei i concepte, els autors han seleccionat els que consideren els més representatius de cada un d’ells.

El llibre, indicat tant per a gastrònoms amateurs com per a gourmads experts i fins i tot turistes, ens apropa a cada comerça a través de la seva història, el secret del seu èxit, fotografies i receptes elaborades amb els seus productes.

12-01-2011



      Autor


Bcn
Redacción de BcnRestaurantes.com
www.BcnRestaurantes.com
Articulo realizado por los profesionales de la redacción de BcnRestaurantes.com.