Caputxes, 10

Adreça:  

93 268 72 24

Telèfon:  

Born. La Ribera. Preu: €€€€ 4 (4/5)

Zona:  

Pastiserria. Càterings.

Categoria:  

Pastís de pipes salades. chupa-chups de formatge de cabra amb gelatina de vi blanc i fruits vermells. Gianduja amb interior cruixent de praliné.

Productes:  

Carlos Mampel (escollit el millor pastisser d’Espanya al 1999) és el responsable de les creacions del Bubo. Les seves especialitats, dolces o salades, sorprenen per la seva originalitat i qualitat. Realment val la pena apropar-se a aquest establiment, una fina del segle XVIII.

Comentari: