Situat al barri de Sants, Tradizionalia divideix la seva gamma de productes en tres grans línies: fleca artesanal, pastisseria i cafeteria. Una atractiva oferta que es complementa amb un saludable i econòmic menú de migdia i un servei de càtering perfecte per a tot tipus de celebracions.
L’obrador a la vista fuig de processos industrials i aposta per la recuperació del pa artesanal de massa mare i la pastisseria casolana tradicional. D'entre les moltes varietats de pa destaquen la de sègol, espelta, pa alemany, monyo gallec, chusco multicereals...
La pastisseria i rebosteria creativa juguen també un paper fonamental en l'obrador, tant en el seu vessant dolç (Sacher, Massini, Selva Negra, cupcakes, bandes de fruites...) com salat (coques, focaccies, quiches, pizzes, canapès, paninis...).